La Guía Michelin 2025 recomendó un restaurante de la CDMX visitado por la cantante Dua Lipa en dos ocasiones.
Se trata de Contramar, un sitio donde se ofrecen platillos a base de pescados y mariscos que abrió sus puertas en 1998.
Este establecimiento de comida aparece en la Guía Michelin junto a los tacos Los Milanesos y la taquería El Califa de León.
El restaurante Contramar recibió el reconocimiento Bib Gourmand, que se refiere a la “mejor relación calidad-precio”.
“Contramar, de la chef Gabriela Cámara, no se duerme en los laureles. Este animado local situado en una calle muy transitada (es imprescindible reservar) enamora de principio a fin con su cocina centrada en el pescado y el marisco“, se lee en la Guía Michelin 2025.
¿Cómo es Contramar, restaurante que aparece en la Guía Michelin 2025?
La chef Gabriela Cámara comenzó con el proyecto del restaurante Contramar en agosto de 1998 cuando quiso hacer un negocio “que preparara comida como la hacen en las palapas de las costas de Guerrero”, contó en un video publicado en su propio canal de YouTube en 2023.
Cámara no “sabía nada de restaurantes” y se dedicaba a sus estudios en la licenciatura de Historia para ser curadora de arte y trabajar en museos y galerías, sin embargo, siempre mostró su interés en la cocina.
Ella se mudó a la capital del país para “probar suerte” con un restaurante en la CDMX, motivada por sus amigos: “Empecé a imaginarme un menú sencillo, usamos el mejor pescado para usarlo, encontramos puestos extraordinarios en La Viga”, reveló.
Contramar fue visitado por la cantante Dua Lipa en 2022 junto con unos amigos, momento que publicó en una historia temporal de su cuenta de Instagram.
La intérprete de ‘Be the one’ regresó en 2024, viaje en el que también visitó Ciudad Universitaria y la cafetería Constela Café.
Pero Dua Lipa no es la única famosa que visitó el restaurante en la Ciudad de México, también Joe Jonas estuvo en este sitio. El cantante le dio una calificación 10 sobre 10, pero, ¿cuánto cuesta comer en este lugar?
La carta se comienza con la barra fría donde hay aguachile verde o rojo con camarón o pulpo, además del ceviche. El precio va desde los $315 MXN hasta los $435 MXN.
El cóctel de camarón cuesta $365 MXN, pero también hay de pulpo o campechano por $435 MXN o si lo prefieres hay tostadas por pieza desde $115 MXN o 4 piezas desde $360 MXN, depende del pescado o marisco elegido.
Los ingredientes marinos se fusionan con la comida mexicana en la sección de los tacos y sopes, donde hay de camarón, pulpo, al pastor o con pesado. El costo oscila entre los $290 MXN hasta los $480 MXN.
En la sección de los platos fuertes encuentras albóndigas de pescado, filetes de atún, pescado a la talla, camarones al gusto o pulpo a las brasas, los precios van desde los $250 MXN hasta los $1,170 MXN.
Después de comer siempre hay un huequito para el postre y en el menú del restaurante de la CDMX hay variedades de flanes, pays, tartas o brownies, el costo está unificado en $195 MXN, excepto el helado que cuesta $120 MXN la porción de 160 gramos.
Las bebidas no pueden faltar en la carta y hay refrescos de lata de sabor por $65 MXN, agua mineral desde los &65 MXN (depende el precio por la marca), jugo de naranja o limonadas por $75 MXN y jarras de agua fresca por $125 MXN.
Finalmente, las bebidas alcohólicas que se ofrecen en Contramar son variedades de cervezas importadas y nacionales, los precios van desde los $75 MXN por ampolleta hasta los $125 MXN.
¿Dónde está el restaurante Contramar, visitado por Dua Lipa?
El restaurante Contramar se encuentra en la calle Durango número 200 en la Colonia Roma, alcaldía Cuauhtémoc.
El sitio de comida abre todos los días, pero tiene un horario diferente entre semana y los fines de semana. De lunes a viernes está abierto de las 12:00 a las 20:00 horas, los sábados y domingos de las 11:00 a las 20:00 horas.
